倡议书

武汉餐饮企业：

据武汉餐饮业协会微信号，中共中央总书记、国度主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费举动作出紧张指挥，武汉餐饮业协会会长办公会决定，坚决相应总书记的招呼，为巩固2013年以来武汉光盘行动的结果，切实造就节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约庆幸的社会气氛，武汉餐饮业协会向武汉全部的餐厅发出如下倡议：

一、推行N-1点餐模式，即10位进餐客人只能点9小我私人的菜，不敷再增长菜品，确保主顾吃好的同时，从源头杜绝餐饮浪费；

二、针对两三位客人进餐，餐厅推出半份菜和小份菜，在节约的条件下，以满足消费者品种多样化的需求；

三、全部餐厅为主顾服务，必须以节约的原则作为条件，每家餐厅要准备打包盒，对万一有剩菜、剩饭的主顾提供打包服务，体现餐饮行业的光盘行动；

四、为掩护来之不易的抗疫结果，要坚决贯彻中央常态化疫情防控精神，继续贯彻《武汉餐饮恢复堂食细则》，确保进餐主顾的生命宁静；

五、继续提倡文明新风，实行公筷公勺，为主顾的文明进餐提供便利条件，制止主顾进餐中的交织感染，餐厅全历程严酷根据食品宁静法提供服务，包管主顾吃出康健来；

六、贯彻生态文明思想，认真执行长江、汉江禁渔划定：不购置、不烹调、不贩卖长江、汉江鱼。

武汉餐饮业协会

2020年8月11日