一、是去年冬季腌制的酸菜、咸菜。

  随着春季气温的升高，酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会增加，一次性食用过多颜色过深、已变黏的酸菜或咸菜，容易引起亚硝酸盐中毒。

  二、是冷冻海产品。

  春季是海产品的产出淡季，如冷冻海产品存放时间过长存放不当，就容易腐败变质，所含的蛋白质就分解，并且产生胺类、可溶性毒蛋白、吲哚、恶臭素等有毒害的物质。福建皮肤病医院 江西皮肤病医院 山东皮肤病医院 河南皮肤病医院 湖北皮肤病医院 内蒙古皮肤病医院 黑龙江皮肤病医院 https://jbk.familydoctor.com.cn/hospital/ 湖南皮肤病医院 重庆性病医院

  三、是河豚。

  近期是河豚产卵季节，也是食用河豚中毒的高危险期。河豚的毒素一般加热烧煮不能解毒，严重的在中毒后两三个小时内就会导致死亡。

  四、是有毒山野菜。

  随着天气转暖，各种山野菜陆续生长。如果采食有毒植物或者加工不当的山野菜，容易引起中毒，严重的将危及生命。